Ο διάσημος σεφ Hugh Fearnley-Whittingstall συγκλόνισε την κοινή γνώμη στη Μεγάλη Βρετανία με τις δηλώσεις του και τον ισχυρισμό του ότι η κατανάλωση ενός σκύλου δεν διαφέρει από την κατανάλωση ενός χοίρου. Την τολμηρή του δήλωση τεκμηριώνει με το επιχείρημα της ασυνεπούς συμπεριφοράς των ανθρώπων έναντι των ζώων, καθώς...
διερωτάται :"γιατί ορισμένα είδη ζώων αξίζουν τη συμπόνια μας και το σεβασμό μας, ενώ άλλα γίνονται αντικείμενο εκμετάλλευσης και σκοτώνονται για κάποια μέρη του σώματός τους που γίνονται τροφή μας;"
Αυτό το ερώτημα τέθηκε παράλληλα στο κοινό από την Animal Aid, κατά τη διάρκεια περιοδείας με ειδικό όχημα με τρέηλερ "κρέας σκύλου", στις λαϊκές αγορές της Βρετανίας, τον Νοέμβριο του 2010. Έδειχναν εικόνες χαρούμενων σκύλων να παίζουν και να κολυμπάνε, ενώ προσέφεραν ψεύτικο κρέας στους περαστικούς διαβεβαιώνοντάς τους ότι όλα τα ζώα που σφαγιάστηκαν ήταν πριν χαρούμενα.
Το μήνυμα που προσπαθούσαν να περάσουν ήταν ουσιαστικά ότι όλα τα ζώα, είτε ελευθέρας βοσκής ή από βιομηχανικές φάρμες, αντιμετωπίζονται ως απλά προίόντα για μαζική παραγωγή και σκοτώνονται βάναυσα για την τροφή μας.
Η ένσταση είναι ότι ξεχωρίζονται κάποια ζώα ως σύντροφοι και κάποια άλλα ως τροφή.
Η βιομηχανία κρέατος ενισχύει το μήνυμα αυτό , προκειμένου να εμπορευτεί το προιόν της και να σπάσει τον πιθανό δεσμό των ανθρώπων με τα ζωντανά "διατροφικής αλυσίδας" και επιπλέον να εμποδίσει τα συναισθήματα που μπορεί να προκαλέσει η σφαγή τους, ο πόνος τους και το ότι υποφέρουν και αυτά το ίδιο όπως ίσως υπέφεραν τα κατοικίδια αν γινόντουσαν τροφή μας .
Κάποιες ζωοφιλικές οργανώσεις που συμπαραστάθηκαν σε αυτή την εκστρατεία ανέφεραν ότι τα ζώα της κτηνοτροφίας είναι εξίσου φιλικά προς τον άνθρωπο, συναισθηματικά και ευαίσθητα και ότι μπορούν και αυτά να αναπτύξουν δεσμούς φιλίας με τους ανθρώπους.
Τα προϊόντα ζωικής προέλευσης, επισημαίνεται τέλος, δεν είναι απαραίτητα για μια υγιεινή διατροφή. Μπορούμε να ζήσουμε πολλά χρόνια με μια υγιή ζωή με βάση το χορτοφαγικό διαιτολόγιο χωρίς να προκαλούμε πόνο και δυστυχία σε άλλα αισθανόμενα όντα. Η επιλογή είναι δική μας.
Animalaid
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου